Všechny kategorie
EN

Domů>Produkty>Přísady do jídla>Sorban draselný

https://www.junschem.com/upload/product/1684387613694319.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387613515991.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387186855010.png
Výrobní cena Potravinářské bílé granule Prášek Konzervační prostředek Sorbát draselný
Výrobní cena Potravinářské bílé granule Prášek Konzervační prostředek Sorbát draselný
Výrobní cena Potravinářské bílé granule Prášek Konzervační prostředek Sorbát draselný

Výrobní cena Potravinářské bílé granule Prášek Konzervační prostředek Sorbát draselný

dotaz
Popis produktů
Chemický název
Sorban draselný
Chemický vzorec
C6H7K2
Molekulární váha
150.22
CAS č.
 590-00-1
Popis
Bílá téměř bílá granulovaná
Identifikace A
Odpovídá
Identifikace B
Odpovídá
Test (suchý základ)
98%-101%
Rozsah tání
132-135C
Ztráta sušením
Ne více než 1%
Hodnota pH
8,5–10,5 (10% vodný roztok)
Alkalita (jako K2CO3)
Odpovídá
Kyselost (jako kyselina sorbová)
Odpovídá
Těžké kovy (jako pb)
Ne více než 10 str./min
arzén
Ne více než 2 str./min
vést
Ne více než 2 str./min
chloridy
Ne více než 180 str./min
Síran (jako SO4) %
Ne více než 380 str./min
Organické těkavé nečistoty
Seznamte se s požadavky
Aldehydy (jako formaldehyd)
Ne více než 0.1%
Kadmium
Ne více než 0.02 ppm
zinek
Ne více než 0,1 ppm
rtuť
Ne více než 1 ppm
Tepelná odolnost
ŽÁDNÁ ZMĚNA Zbarvení po 90 minutách zahřívání při 105 °C
Jasnost
92.8%
Závěr
Produkt splňuje normu FCC IV
Balíček25 kg netto v papírové krabici s vnitřním plastovým sáčkem.

editaci videaPoužívá se jako potravinářská přísada do smetany, salátu, ovoce, vína a cukrovinek.

Vynikající konzervační vlastnosti:
Sorban draselný dokáže účinně omezit aktivitu plísní, kvasinek a aerofilních bakterií. Zabraňuje růstu a reprodukci škodlivých mikroorganismů, jako je pseudomonas, stafylokoky, salmonella, a jejich omezování je silnější než jejich hubení. Zároveň nedokáže zabránit růstu užitečných mikroorganismů, jako jsou anaerobní sporulující bacily a cidofily. Proto prodlužuje trvanlivost potravin a zachovává jejich původní chuť. Konzervační účinnost sorbanu draselného je 5–10krát vyšší než u benzoátu sodného.

Vysoká bezpečnost:
Sorban draselný je jeden druh nenasycených mastných kyselin. Lidské tělo ho rychle vstřebává a poté rozkládá na CO2 a H2O, aniž by v těle zůstával.


Sorban draselný
Sorban draselný se hojně používá v potravinách, nápojích, zelenině, sóji, tabáku, léčivech, kosmetice, zemědělských produktech, pícninách a dalších oblastech. Jeho použití by se mělo ve světě rozšířit.

Jako kyselý konzervant se sorban draselný dobře používá i v neutrálních potravinách (pH 6.0–6.5). Konzervační účinnost sodíku
benzoan se při pH > 4 zřetelně sníží a bude mít nepříjemnou chuť.

Sorban draselný lze použít přímým přidáváním, postřikem, máčením, suchým postřikem, použitím v obalovém materiálu a jinými metodami.

dotaz